数字格式转文本格式的操作大家比较熟悉：选择单元格，点鼠标右键，从菜单中选择“设置单元格格式”。   　　从弹出菜单中的“数字”选项卡中选择“文本”即可。或者在数字前面添加一个半角的单引号“ ' ”。   　　文本格式转为数字格式   　　针对上述两种不同的转换方式，自然也有不同的逆转方法。   　　对于采用“设置单元格格式”方式设置的数字文本，我们一样采用选择单元格，点鼠标右键，从菜单中选择“设置单元格格式”，再从弹出菜单中的“数字”选项卡中选择“数值”即可。   　　对于采用添加半角引号方法数值的数字文本，我们可以这样操作：   　　选择单元格，单元格右边会出现黄色的“！”号提醒标志，提醒“此单元格中的数字为文本格式，或者是前面有撇号”，点击“！”号右边的小三角按钮。   　　从下拉菜单中选择“转换为数字”即可。