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网吧店长如何在竞争中求生存

2009-9-17不详佚名
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    我始终把店长当作职业来做的,我也在网吧管理与技术方面下过很大功夫,但经过几年下来,我觉得还是要多走走,多看看,才能学到更多的东西。南方与北方网吧在管理上是很大的区别,这一点我在北方网吧工作时并没有太多感觉,我习惯上觉得全国网吧管理上大同小异,没什么区别,但当我在不断的跳槽过程当中,一不小心跳槽到了广东这边网吧的时候,我才发现,南方网吧在管理上与北方存在的区别非常大,这个区别只能归根于理念的不同,所以在诸多方面都成为一种优势。之所以有这样的体会,源于我近期在应聘的一家网吧的过程中,体验到的种种感受。

    我应聘的这家网吧是位于东莞的同想连锁网吧,应聘的是店长职位,老板是位女士,最初我以为应聘过程通过后决定先在单体店试用一个阶段,然后应该可以顺利上任了,但试用第一天的时候我才知道,原来的店长仍然在继续工作,而且我要作为他们副手来试用,我当然想做店长的位置了,看来我要面对的是一场竞争上岗的“战役”,对此我不能小视,从前我没有这样的经历,当然也没有与别人竞争职位的经验,所以对于我来说一切都是挑战。

    想到竞争,我就暗暗在各方面做着准备,首先我根据目前这家网吧的情况制定一个发展计划出来,这个计划还要与老板的想法不谋而合,她才能同意让我来正式试用店长职位,否则如果我只是做副手,没有表现机会怎么可能转正呢?另外我也想到,我的竞争对手已经在这家网吧工作好久了,他更了解这家网吧,所以他在面对我的挑战时肯定也会拿出自己的办法,我还是要针对他的做法来制定自己的动作。在试用一个星期左右的时间后,经过与老板谈了几次,并根据她的想法,我制定了一个店长工作计划,并且与老板摊开了说出我的想法,并且获得了老板的认可,现在与我竞争的对手已经离开了这家网吧,目前我也成功担任店长这一职位,全面管理这家网吧。我很幸运,所以我想把我的想法说出来,为大家做个参考。


    理念篇

    作为连锁网吧的店长必须有自己的经营理念才能胜任,而网吧这个行业不能照搬别的企业以及公司的管理模式,你的理念如果不能与时俱进,又不能适合现实状态,而是程式化的、教科书的理念,那我劝你还是别做店长了,耽误人家的生意,还耽误自己的时间,所以提出有针对性的经营理念是我第一步思考的,而且这个经营理念必须能与老板的想法不谋而合,而在此时我的对手提出的竞争理念就是把网吧做成星级网吧,达到酒店服务的标准、肯德基的标准,这显然与目前网吧微利时代不相符。

    相反我觉得网吧是个高技术含量的行业,不能只注重礼仪方面的服务,也不能只注重卫生、环境方面的服务,在各种服务中应该更注重技术含量的服务,应该对服务员进行电脑知识技能培训,应该对技术员的技术严格要求,以便有个安全稳定、高速的网吧系统,打下良好基础是最根本,然后再根据市场行情做出档次上的调整,搞市场竞争才是现在网吧需要面临的首要问题。

    有了系统的安全稳定、高速的同时,服务员技能服务到位,人性服务到位,网吧的环境到位,这样就可以赢得顾客的信赖与长久的支持。同时我跟我们老板还谈到了我是实干型的人,网吧也需要的是实干家而不是纸上谈兵的人,计划不要做得太花哨,真正能执行才是高手。这一点深受老板赞同,而且这边网吧经营模式就是老板如果同意你的想法,就会放手让你全权负责,所以理念沟通重在沟通,大家达成共同的理念才能良好合作,这也成为我成功上岗的关键。

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本文来源:不详 作者:佚名

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