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必看!史上最全的网吧员工培训方法

2010-4-19网络收集佚名

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  2、必须满足客人对优质服务的心理需求

  (1)舒适畅快

  客人进入网吧,第一印象和第一要求就是舒适畅快,它是决定客人对网吧服务是否感到优质的决定性评价标准,如果网吧给客人留下的印象是狭窄压抑、沉闷乏味,那么,即使网吧员工表现再出色,也难使客人对网吧服务留下优质的印象,这主要表现在以下方面:

  ①宏观环境

  a.地理位置上既要考虑到交通的方便,又要兼顾网吧所处环境的安静。

  b.网吧建筑要与周围的建筑环境相协调,视野开阔,网吧的外观形象设计要新颖别致、风格独具,整个建筑要气派典雅富有艺术魅力。

  c.网吧的各个建筑都要给客人留下相应的空间感受,不能给人以局促、狭窄、气闷的感觉。

  d.网吧的内部装修要气派美观,造型新颖,富有情趣,整家网吧的内部色调要和谐典雅,品位独具。

  ②微观环境

  a.视觉上要求采光良好,室内宽敞,外部视野开阔,物品摆放整齐,布局合理,硬件设备清洁卫生,电视画面清楚。

  b.视觉上要求音响设备声音和谐悦耳,冰箱、空调、电话、电梯等设施运行状态良好。

  c.味觉上要求网吧所提供的食品色香味俱佳,盛放食品的器物美观别致,用餐环境卫生舒适,总体上能够引起客人良好的味觉享受。

  ③流动环境

  网吧员工着装整齐统一,美观大方,别具特色,服装颜色与环境相协调,面料质量好;言谈举止大方得体,彬彬有理,处处体现出对客人的礼貌。

  (2)方便快捷

  网吧的服务内容、服务项目、服务设施都能充分考虑到大部分客人的要求,使客人基本上不用出网吧就能使自己的大部分要求得到满足,并且这些要求能够按照客人的吩咐不打折扣、快速准时高效优质地完成。

  (3)物美价宜

  网吧应当注意到客人对网吧服务和价格之间的心理接受状态。一方面,要保证网吧的服务质量;另一方面,要确保网吧所制定的各项服务价格与所提供的服务质量、服务档次相宜,只有这样,客人才会感到网吧服务的正规、管理的严格,感到在网吧消费的称心如意,为网吧树立良好的形象。

  (4)谦让照顾

  网吧员工在提供服务的过程中,难免会与客人产生矛盾,这些矛盾的起因或来自网吧员工,或来自客人。网吧员工应尽力满足客人的要求,态度和蔼,语言礼貌,语气温和,方式诚恳,尽量把不良的影响控制到最低的程度。

  (5)安全卫生

  网吧应当采取相应的措施保证客人的隐私权、人身不受到伤害,人格、荣誉、自尊、精神不受到挫伤,生命、健康不受到威胁,使客人时时体验到安全感。

  三、优质服务的构成

  1、服务环境幽雅

  环境的幽雅是使客人心情愉悦、轻松的重要途径,也是网吧区别于其他场所的一个重要标志。

  2、服务设施完善

  优质服务的实现,一个重要的硬件指标就是服务设施的完善。这既是优质服务实现的基础,也是优质服务实现的前提条件。因此网吧应当通过平时严谨、认真、及时地维修、保养、管理使网吧所有设施保持在良好运行状态。

  3、服务项目齐全

  网吧应当根据客人的需要,设置尽可能齐全的服务项目,使客人足不出网吧就能使大部分需求得到满足。网吧除了设置基本的服务项目外,还可以开辟一些有针对性的特殊服务。这些有针对性的服务项目,有的本身就是一种优质服务,同时,它们也为网吧的优质服务奠定了良好的基础。

  4、服务效率快捷

  (1)店面

  ①不管是客人前来登记上机还是向网吧进行咨询,一旦客人步入网吧店面服务台,网吧员工就必须在60秒钟内对客人进行问候,表示网吧对客人的欢迎。

  ②当客人前来办理上机登记手续时,网吧员工应当予以热情的接待,同时还要限定服务时间,要求快速就能为客人办完上机手续。

  ③当客人办理结账及收款事宜时,网吧员工应当以高效率完成。

  ④网吧员工应当在电话铃响三声时,便将电话接接通,同时总台必须提供24小时的电话服务。 。

  (2)大堂酒吧或酒廊

  ①网吧员工要在客人落座后30秒之内前往迎候客人,为客人提供服务。

  ②在客人点好所需要的酒水后,网吧员工一般要在3分钟之内将酒水送到客人桌上;如果出现营业高峰,员工也应当5分钟之内完成服务。

  ③当客人用完酒水后,网吧员工要迅速完成清桌工作,准备迎接新的客人,完成这些工作必须在2分钟以内。

  5、安全保障可靠

  网吧是为客人出行时提供方便的场所,同时也是提供消费和享受的场所,网吧与客人这一合约关系完成的一个基本前提便是客人的安全能够得到保证。

  6、仪态优雅端庄

  仪态是网吧优质服务的一个重要方面,它贯串于网吧整个服务的过程,这主要表现在以下方面。

  (1)网吧员工在外表上注意着装和发型,外表形象要显得不落俗套,大方得体,端庄典雅。

  (2)在表情上要求网吧员工热情真诚,和蔼可亲,对客人不卑不亢,不能机械刻板地对待客人,要对客人发出源自于内心的微笑。

  (3)在语言上要求语气和谐委婉、谦虚、细腻有致,语调温和,表达富有艺术性。

  (4)在动作上要求大方得体,轻松自如,举止优雅,动作幅度适宜,杜绝那些让客人反感的小动作和不良姿势,始终体现良好的精神状态和服务礼仪。



本文来源:网络收集 作者:佚名

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