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中小网吧不赚钱 问题在于经营有误区!

2006-10-12ZOL论坛佚名

 

·业主不要直接参与管理 否则将吃亏

  2.经营者参与直接管理容易对员工产生错误导向

  经营者有没想过,你身兼数职的时候,如果有个错误的决定或行为的时候,容易给员工树立了错误的“榜样”,除非你的一举一动都很标准,不然员工很容易放松警惕,行为过程中自觉或不自觉以你的标准来衡量自己。

  比如你收银的时候上网聊天、看电影、打游戏、翘二郎腿,你处在网管的角色时跟顾客“谈笑风生”超出一定的范围,或者你偶尔的服务态度不是很好,那么很容易让你的员工“跟风”,等到员工觉得这样的行为是正常的时候你反应过来已经晚了,你已经缺少了说服力。所以老板就应该要有个“老板”的样子,并且拉开一定的界线,才能有足够的说服力管理下属。

  我曾经在网上碰到过一个22岁的女孩子,她是一家有260台电脑的网吧老板,一次我跟她网上聊到半夜,很谈得来,凌晨三四点钟的时候我提出视频聊天,她告诉我他在网吧的经理室里没摄像头,我让她换外面的客户机或者让服务员送个摄像头进来,她拒绝时说了一句话让我震惊,她说今晚只能给我看他的照片,改天给我看视频,她不想让自己的员工看到老板半夜聊天聊到要和网友视频。

  后来我想想她的话确实非常有道理,和员工保持一定的距离有助于管理,工作起来就可以“不讲情面”以事论事,谁犯了错误都一样不可能逃避处罚,否则,很容易让你的监管失控。

  3.不直接参与管理可以避免一些不必要的潜在损失

  一般的网吧,收银员工作失误造成现金的减少由收银员自己负责垫补,但如果老板自己收银那差额的钱谁来补?还有就是如果员工当班,对于一些顾客欠账,或者有时候买瓶三块钱的饮料不够几毛的时候,员工就可以不碍情面的拒绝,顾客不会觉得没面子,甚至会觉得你这里的网吧管理正规。

  如果老板自己当班,这样的拒绝只会遭来顾客的反感,认为你这样的老板“小气”、“不够意思”而破坏了你网吧的对外形象,你接受了的话就给你额外增加了财务风险和利润上的损失……这些小例子举不胜举。

  一个网管或者一个收银员工的工资一般几百块或者一两千块,这笔开支如果对于一个小网吧来说比例相当巨大,要用一个星期半个月才能赚回来的话,确实没必要考虑增加这样的负担,但对于一天半天就能赚回来的网吧来说那真是“得不偿失”了,不然换来的教训也是惨巨的,跟上正规化管理的步伐,更容易把事业做大做强。

本文来源:ZOL论坛 作者:佚名

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