·明晰管理制度 业主才能放心
当一个总的纲要确定后,做为现场经理就可明白以后的工作如何开展,以后的工作目标如何去一步一步的实现。我们来细分一下现场经理的主要工作。
一、制度管理
“无规矩不以成方圆”,任何一事物的存在都有着自己的游戏规则与定律,网吧也不例外。现在大部分网吧开始走规模化或连锁的道路,各种规章制度就显的更加重要,同时也可以看出一个网吧经营管理文化。个人观点认为网吧规章制度在于细,各种规章制度存在不只在于一个形式问题,重要的是如何去执行。每个网吧都会有自己的规章制度,在执行的过程中也会因执行者个人原因而不同。
古人说了一句话:用则不疑。但是用也要“疑”,这个“疑”字所体现的就是规章制度。执行力度要达到一定程度,没有准确的尺子去量这个“度”,只能因情况而定,但是总是原规性问题是不可以违反。
做为规模型的网吧与连锁网吧规章制度要全
《员工基本守则》:根据本网吧情况制定日常的行为规范用来衡量一个员工是否标准。基本守则也是体现本网吧发展方向与达到一种服务水平的表现。因此在制定这个最基本守则时做为制定人员要有个前期思考过程。
对于不同的职位要有不同的要求与职责,一定要做的责任落实到个人。服务员要努力做好卫生,帮助客人处理小的技术问题,与客保持良好正常关系,及时反馈信息;技术员做好机子的护理与问题的排除;收银员的做好每天的加钱,办卡等日常工作。
《培训管理》每个招来的员工不可能是在网吧做过多年有经验者,这就要求网吧有个相应的培训关观念。可以是定期,可以是不定期。目地是达到让每一位员工做好自己的本职,提高业务水平。现在大多数的培训都只是说如何去做,要做什么,培训内容与形式太过于单调。因此也要采用多样化的培训,如带自己员工到别的网吧去学习等。
《安全管理》这里包括消防,设备安全管理。让员工自己本网吧安全通道,消防用品放置位置。每天每班安排安全责任人等工作也要加之在内,另外也要有定期的消防知识培训工作等。
《工资管理》现在网吧有二种做法:一种是工资与奖金完全公开化,另一种则相反。我认为工资奖公开透明比较好。总之这个制度要根据网吧的实际情况而定,不可盲目学习他人。
《卫生管理》客人在上网时不但享受网络带来的快乐同时也是在享受网吧本身所带给他的感受,好的卫生环境是最基本的。如何做卫生,几点做卫生,达到什么程度都是根据本网吧实际情况来做。这项制度要做到位,要细到每一个角落。
规章制度制定大部分是根据实际情况而定,相信每一家网吧都有自己的规章制度。但是有的业主还是觉的自己的员工没有按规定办事,那有可能是你的规章制度不够完善不够细化。另一点规章制度一定要执行到位,这个过程是困难的,因为没一个人天生就是喜欢让人家管来管去,对于新开的网吧在前期规章制度一定要执行到位,让你的每一位员工成为一种习惯。
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