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网咖水吧吧台应该包含哪些功能?

导语:网咖商业模式中,除却网费的收入外,最大的一项应该属于水吧收入。但从行业调查发现,大部分网咖门店的水吧收入业绩平平,远远无法达到期望利润。归其原因,无外乎管理和营销的短板,甚至基本的水吧功能也做不到位。本文,我们《网吧领地》汇总了打造网咖水吧强大功能的几个要点,希望发挥出网咖水吧最大价值的朋友,不妨了解一下!

收银功能

有不少网咖门店将水吧收银与网费收银分开设立。但从网咖门店空间、人员分配等问题来看,最好将网费收银与水吧收银整合在一起。

展示功能

在不借助营销外力的情况下,想要实现高利润的水吧收入,绝对少不了产品的展示功能。这个模块,一般分为两种,即是菜牌和展示柜。

咖啡功能

咖啡是世界主要饮品之一,也是网咖水吧饮品中的一个大项,其利润率普遍在300%以上,也正因此得到众多网咖投资人的关注和认可,针对网咖群体销售还要有合适的营销策略。

奶茶功能

奶茶饮品,曾在几年前就开始风靡全国,大街小巷的奶茶门店也层出不穷,消费群体更是不在少数。所以,奶茶饮品不可缺少。

气泡饮功能

大部分网咖投资人可能忽略这样一类饮品,即是气泡饮、果汁饮品,这是年轻消费者比较崇尚的健康饮品,利润率也很可观。

简餐功能

简餐方面,时下最流行的是简餐料包方式,省却了人员成本和空间成本,操作十分简易利润率高,特别推荐网咖投资人选用。

友情提示

上述之外,网咖水吧的产品或者功能还应该包括冷藏、制冰、物料储备、垃圾处理等功能,有些网咖门店在水吧产品的供应上,还包括西点、意面、披萨、冰激凌、煲仔饭等等,这些在一些网咖门店的销售也较为不错。值得注意的是,网咖门店的水吧产品设计要结合消费群体定位合理搭配,切莫选择大众产品,难以产生吸引力影响水吧销售。

本文来源:网吧领地 作者:网吧领地

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