目前来讲,网咖多元化的经营已经成为网咖经营中的一个趋势和方向了,网咖多元化经营中比较常见的一个就是网咖水吧,水吧,顾名思义就是在网咖的一个位置(可以很小)开设一个类似奶茶店的为网民提供饮料类的服务.很多新手对这个有兴趣但是又不知道怎么搞起来,连开设网咖水吧需要哪些设备都不大了解,今天小编就这个机会跟大家一起讨论下开设网咖水吧硬件设施的七件套,说得不对的地方敬请指出:
首先说说网咖水吧开业的一些大概情况:网咖水吧投资主要分为四个模块,分别是装修、设备、原材料、吧员,这里我们仅考虑装修改造、设备投入和原材料成本,一般来说,大部分网咖将水吧与收银台整合在一起,除特殊情况或个性要求才会分开。
再举例说明大概的投资成本:网咖水吧占地面积平均是10平米,算上装修材料、施工费用,进行水吧完整改造保守估计是在3万元左右。
最后是聊聊网咖水吧需要的硬件设备大概有:
1、点餐牌,用于向网咖顾客展示水吧所售卖的具体商品及价格,建议最好配置背光点餐牌,价格可做活底及随时更换产品。
2、净水器,用于过滤自然水以提供给咖啡机等设备的用水。网咖业主们选购时可根据自己需要,并考虑其过滤程度及每小时率水量。
3、半自动咖啡机,这个设备功能很多,可用于制作各种咖啡、泡茶等等,功率大概为3500~~4000W。
4、咖啡机专用磨豆机,主要配合咖啡机使用,用于把各种咖啡豆研磨到制作成设备所需要的粗细度,功率大概为1500w。
5、制冰机,用于制作网咖水吧售卖的冰饮所需的冰块,市场上常见的有30kg/H,40kg/H,50kg/H,业主们可根据需要选择。
6、冰沙机,此设备主要用于制作冰沙、奶昔,市面上所售的各种型号都有,建议买功率1000W左右或以上的。
7、定量果糖机,主要用于制作饮品时对糖量精确快捷的取量,避免放糖过多过少以及因环境过冷而使糖浆凝固的情况。
水吧的吧台必须具备点单、收银、出品三大功能。柜子和柜架需要根据大型设备例制冰机和操作台的摆放位置合理设计,务必使空间最大化合理利用。当整个网吧的平面设计完成后,就是水吧的风格定位了,风格根据网吧的整体风格和色调达到视觉上整体效果的协调。
怎么样,看完这些对网咖水吧的一些基本情况有了大致的了解了吧,网咖水吧其实开起来不难,难在后期的经营和管理,还有饮品的不断更新.现在的年轻人都喜欢新鲜的.网咖水吧也是如此!