致力于用植物蛋白制作食物的美国食品科技公司Impossible Foods创始人兼CEO帕特里克-布朗(Patrick Brown)日前在VoxMedia召开的Code大会上透露，公司此前之所以拒绝谷歌十分大方的收购邀约主要是因为“Impossible Foods不希望依赖于一家正在从事无数项目的企业”。

去年来自美国科技网站The Information的消息称，谷歌曾考虑收购热门的美国人造肉汉堡初创公司Impossible Foods。据悉，当时谷歌对Impossible Foods的出价在2亿美元至3亿美元之间。但因为双方在收购价格上无法达成一致，导致交易最终未能成为现实。

对于当时的这一决定，布朗是这么解释的：“简单来说，我并不是认为谷歌有什么不好的地方。我们是一家以目标为导向的公司，谷歌则对许许多多的业务领域都存在兴趣，而我们则希望能够继续掌管自己的命运。换句话说，我们不希望自己的成功依赖于一家正在从事许多业务的公司，并时不时的向他们申请资源和支持，因此我们在现阶段被任何企业收购都是不合理的。”

分析认为，谷歌收购Impossible Foods似乎与公司的主业无任何联系。不过在谷歌内部拥有一支90人的团队，全部由有着深厚科学和食品背景的科学家组成。而且谷歌也确实拥有一支世界级的研发团队，开发了包括无人驾驶汽车、医疗等产品。

Impossible Foods创始人帕特里克-布朗是来自斯坦福的生物化学科学家，该公司目前正在开发一款人造牛肉汉堡，这款汉堡从外观到口味上与涂抹了奶酪的牛肉汉堡别无二致，只不过食材全部是天然植物，完全没有动物成分或人工添加。这款植物汉堡含有的蛋白质、铁质和维生素，比一般来自动物的同类汉堡还要高一点，而且是完全零胆固醇。

Impossible Foods的目标不仅是让人们的饮食更加绿色健康，而且也希望无力饲养许多牲畜的发展中国家人口也能够负担得起未来售价将更便宜的植物汉堡。

“我们正在为肉食爱好者提供完美的食材，但这些是食材同时又非常注重健康。”布朗说道。

值得一提的是，去年11月李嘉诚旗下的风投公司维港投资还携手谷歌、比尔-盖茨（Bill Gates）旗下的风投公司共同出资7400万美元对ImpossibleFoods进行过投资。

据悉，当Impossible Foods首次推出产品的时候，这一人造牛肉汉堡的价格将同普通有机肉质汉堡的价格相当，但布朗表示这一价格会在数年内随着技术的成熟而逐渐降低。