近日,英国一家寿司连锁店推出名为iTray的飞行餐盘,大大提高了上菜的速度。现在,客人点餐之后,厨房员工把食物放在iTray上,服务员就可以用iPad来操纵上菜。
iTray以时速25英里的速度在餐桌之间穿梭,将食物送到50米之外的客人面前,比服务员走路送餐的速度快6倍。当食物被取走之后,iTray就会自动返回。同时,厨房里的员工还能通过实时监控录像查看送餐的情况。
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