美国宇航局 NASA 向工程师 Anjan Contractor 提供 12.5 万美元的奖励,鼓励 Contractor 在 3D 食物打印机方面的研究。Contractor 此前做出了一台自动打印食物的 3D 打印原型机。NASA 希望今后能够用 3D 打印机向长距离太空旅行人员提供食物。
食物打印原型机采用了 RepRap Mendel 的开源 3D 打印机。此前成功打印出巧克力,目前 Contractor 正在研究如何打印披萨。打印披萨的过程是这样的,先打印一层生面团,在打印过程中进行烹调,之后将番茄粉、水、油混合调制番茄酱铺在面粉层之上。目前打印披萨还处于初级阶段,不过目测距离《星际迷航》中的食物制造机 Replicator 已经前进了一大步。