网咖水吧做得好,利润其实是很可观的,但有
网吧管理者表示自己
经营一段时间后
网咖水吧营业额慢慢就越来越少了,事实上出现这种情况很可能是踩了
网咖水吧雷区,那么业主们要如何回避致
网咖水吧营业额减少的雷区呢?
如果想要回避致网咖水吧营业额减少的雷区,就需要了解导致自己
网咖水吧营业额越来越少的雷区是什么,然后再加以防范。据了解水吧雷区主要有3个,首先水吧操作员没按标准配方制作饮品就会影响营业额,有些操作员熟练后会私自篡改配方,而不用按标准称量原料,导致口感出现偏差,这样很可能会影响口感。
其次
网咖采购原料时偷工减料,更换原物料供应商也会影响水吧饮品销售,一味的节省原物料成本,用低价采购无保障的原物料常常会导致饮品口感差异大,或者还有质量问题,这肯定会影响顾客体验。
此外网咖水吧宣传力度不够,促销活动单一,没有合理策划活动肯定导致营业额减少的情况,有些
网咖门店很少搞活动,也吸引不到更多新顾客来体验。举办一些活动可以增加顾客活跃度,加大产品宣传力度,用好质量和口感留住顾客,好处还是挺多的,大家可以参考一下。