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绿茶网吧运营之服务培训

2010-2-2不详佚名
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  培训人员:全体员工

  培训时间:一周

  服务制度:

  1.真诚原则:礼貌服务是表达情感与态度的具体形式,服务人员必须具备良好的心理素质和职业道德,热情服务,真诚待客。

  2.一致原则:礼仪的一致性体现在对客户一视同仁,服务全过程服务水准的始终如一。对每一位客户提供主动、周到、耐心的服务。不计较客户要求的高低,言语的轻重,态度的好坏,坚持服务质量的高标准和前后一致性原则;

  3.合宜原则:服务项目与服务对象的多样性,要求服务人员在服务过程中坚持因时、因事、因人的合宜原则,如:根据客户不同的性别、年龄、气质等特征,使用恰当的称呼;根据客户的语言习惯,采取相应的对答。

  4.主动原则:在服务过程中,服务行为和服务态度应该主动热情,要做到主动问候、主动招呼、主动介绍、主动服务、主动征求意见,使客户高兴而来,满意而归。

  5.“笑脸服务”!既微笑式服务。当班所有员工在于顾客正面相对时一定要保证是微笑状态。当顾客需要服务时整个服务期间员工要保证是微笑状态。不允许将工作情绪和生活情绪带到网吧。表情僵硬者将进行单独培训。拒绝“笑脸服务”的员工将对其进行罚单或辞退处罚!

  6.四勤要求:

  (1)、眼勤:我们在站立的同时,要眼观四路,不能固定的凝视一方,要随时注意客人的势

  和客人的异常举止。客人在有手势,或在观望周围等时,我们应该立即过去询问和查看,及

  时为客人解决问题。当客人的行为有违我们的要求时,应委婉制止,或通知相关人员。

  (2)、嘴勤:遇到熟客要及时打招呼,请、谢、你好不离口。言语在前,手动在后,要询清

  楚后再操作,勿以自己的揣测强加在客人的意愿上。

  (3)、耳勤:在观看的同时,要耳听八方,注意客人述说什么,或在议论什么与本店的相的

  话题,从中收集相关的信息。在巡视时,还要注意凝听设备在运行过程中有否异常声音。

  (4)、脚勤:我们在服务的同时,要每隔一段时间走动巡视,而不应该只呆立在一个地方在

  与客人或同事交流时,为了听清楚,不能相距太远,宁多走几步路,而不要相关人员大声喊

  叫,或重复说话 。



本文来源:不详 作者:佚名

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