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中小网吧如何开展员工培训?

(五) 保洁员岗位技能培训
  
  1、保洁区域的划分与清洁标准;
  2、门前、走道的清扫;
  3、玻璃、橱窗、桌椅的擦洗;
  4、卫生间的保洁步骤;
  5、各种清洁剂、除味剂、加香剂的区分与使用;
  6、电脑设备清洁步骤,特别是鼠标、键盘和显示屏的擦洗;
  7、饮料空罐的分类与处理;
  8、空调、风扇的拆洗;
  9、垃圾的放置、处理;
  10、突发事件的处理等。

  三、服务意识与服务礼仪的培训
  网吧是服务性行业,从老板、经理到主管、网管、收银员、服务员以及保洁员等,在顾客面前,都充当同样一个角色——“服务人员” 。不容忽视,在服务行业,秉承的工作作风依旧是——顾客至上,顾客永远是对的!
  服务是网吧向客人出售的特殊商品,既是商品,就会同其他产品一样具有检验其品质优劣的标准,这个标准就称之为质量,即服务质量。网吧服务质量的好坏要取决于员工服务意识的认知程度,网吧全体员工必须树立高度的“顾客”意识,顾客是网吧徐荣辉真正的“老板”,“顾客至上”应是网吧必须遵循的宗旨,这个概念必须体现在员工的服务工作中,形成(作者:徐荣辉)一种服务意识,这种意识就是网吧员工以顾客为核心开展工作,以满足顾客需求,让顾客满意为标准,时刻准备为顾客提供优质服务的一种意识。
  引用酒店管理学概念,服务就是SERVICE(本意亦是服务),其每个字母都有着丰富的含义:
  S-Smile(微笑):其含义是服务员应该对每一位顾客提供微笑服务。
  E-Excellent(出色):其含义是服务员应将每一个服务程序,每一个微小服务工作都做得很出色。
  R-Ready(准备好):其含义是服务员应该随时准备好为顾客服务。
  V-Viewing(看待):其含义是服务员应该将每一位顾客看作是需要提供优质服务的贵宾。
  I-Inviting(邀请):其含义是服务员在每一次接待服务结束时,都应该显示出诚意和敬意,主动邀请顾客再次光临。
  C-Creating(创造):其含义是每一位服务员应该想方设法精心创造出使顾客能享受其热情服务的氛围。
  E-Eye(眼光):其含义是每一位服务员始终应该以热情友好的眼光关注顾客,适应顾客心理,预测顾客要求,及时提供有效的服务,使顾客时刻感受到服务员在关心自己。
  服务意识,是对网吧全体工作人员的职责、义务、规范、标准、要求的认识,要求服务员时刻保持客人在我心中的真诚感。
  
  

本文来源:《网吧经营》杂志 作者:徐荣辉

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