当你打开手机应用，或者移动网页，多数情况下都会看到一个三横线图标，点击后展开为菜单。这个图标已经非常普遍，甚至有了一个名字：汉堡图标。那么，你是否想过它的起源呢？或者，它是否是展示菜单的最好形式？针对这些问题，BBC 采访了一些应用开发者和设计师。

“我认为，在汉堡图标的使用上，第一个有影响力的应用是Path。”应用设计师Alex Tygulsky说，“然后Facebook将其普及起来了。它开始出现在各种应用上面。”

他说，汉堡菜单是有优点的。“最大的优点是，你可以把大量的信息放在里面，同时，你也提供了一个发现富余信息的统一方法。”

不过，一些研究表明，汉堡菜单并没有想象的那样好用。“我做过许多测试，”网络开发者James Foster说，“结论总是一致的。与开发者和设计师想象的不同，一些用户并不是很清楚它的含义。”根据他的测试，在三条线下面增加“菜单”之后，按钮的使用率增加了7.2%；把三条线括起来，使其更像一个按钮后，使用率增加了22.4%；把三条线换成单词“菜单”之后，点击率会增加20%。可见，三条横线很容易被人忽视，而且，对于不同的人来说，它代表着不同的东西。

很早以前，设计师其实就使用过类似的图标。Norm Cox曾在施乐工作，参与过最早的计算机图形界面设计。当时，在用户界面上有一些命令按钮。这些按钮的最右面就是“汉堡”图标，包括一些附加命令。“在施乐，我们曾经和用户开玩笑说，那是一个‘排风窗’，”他说，“通常，这种说法会让人发笑，使得这个图标更易记忆，更为友好。”

虽然汉堡图标并不是想象中那么好用。但是，在智能手机上，图标比文字更易于辨识，而且，它是一种更为通用的形式。对于应用开发者来说，图标的好处是减少了本地化的麻烦。“人们喜欢图标，是因为它们占用空间小，而且你不用去做本地化。四个字母的英语单词，在德语或荷兰语中可能就是20个字母，” 一位应用开发者说。

对于汉堡菜单，Norm Cox表示了宽容的态度。“我不会批评或者赞同它的使用，不过，我的猜测是，它或许会存活下去，”他说，“所有关于它的争议，只是让它更深地渗透到我们的网络用语之中。”

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