北京时间5月14日消息，据国外媒体报道，国际空间站近日发回的系列照片让意大利籍宇航员萨曼莎-克里斯托福列提登上了媒体头条。其中几张照片显示，萨曼莎从国际空间站浓缩咖啡机中“倒”出一袋正宗意式浓缩咖啡饮用。国际空间站从此告别速溶咖啡，萨曼莎也成为在轨飞行中享用浓缩咖啡第一人。此外，萨曼莎在国际空间站上拍摄到的迷人、壮观的“大海星空”景象，也吸引了许多人的眼球。

意大利籍宇航员萨曼莎-克里斯托福列提已经在国际空间站服务六个多月，主要任务是维护零重力实验室以及开展相关科学实验。萨曼莎近日发回的“大海星空”照片引起了许多人为之着迷。乍一看，这幅图似乎是用哈勃太空望远镜拍摄到的星空图。事实上，这是萨曼莎在国际空间站上拍摄到的地球海面上的一支捕鱼船队，这支捕鱼船队利用灯光引诱鱼类进入渔网。当时，萨曼莎正飞行于海面上空400多千米处。萨曼莎为照片配了注释，“当光线穿过云层，这些渔船制造了迷人的视觉效果。”许多鱼类都容易被光线吸引，因此渔民懂得如何利用灯光作为诱饵。

萨曼莎登上头条最主要原因还在于她成为了在轨享用意式浓缩咖啡第一人。“国际空间站浓缩咖啡机”（ISSpresso）是一台专为国际空间站制造的咖啡机，也是首台太空轨道浓缩咖啡机，萨曼莎也是这台咖啡机的首位在轨用户。她在网络博文中写道，“咖啡：迄今发明的最美妙的有机悬浮液。”

这包新鲜的浓缩咖啡是通过真正意义的零重力咖啡机制造出来的。在太空中，流体动力学与地球上完全不同，因此很难以同样的方式生产出热饮。这台咖啡机被命名为“ISSpresso”，就是以国际空间站命名。意大利著名咖啡生产商Lavazza和都灵亚果科技公司也加入了意大利航天局的研发团队。美国宇航局也证明了这种咖啡机的安全性。

据了解，为了在太空环境高温高压条件下处理流体，咖啡机的塑料管全被换成了钢管，抗压能力可达400巴（40兆帕）。“ISSpresso”咖啡机使用标准的咖啡胶囊，咖啡胶囊位于咖啡机的顶端。水被压入一个独特的电气系统中，然后被加热。接下来，咖啡颗粒与热水混合，咖啡被抽到一个特制的透明袋子中。

这个透明袋子其实就相当于一个“太空浓缩咖啡杯”。透明袋子与机器通过一个“快速联接/分解系统”安全紧密地连在一起。咖啡注入透明袋子中后，相关系统会快速清理液压管中的残留咖啡。透明袋子是特制的，这样宇航员就能够观测到袋中的流体性状，这其实也是国际空间站流体动力学实验的一部分，可以研究在太空高温高压条件下的流体特征。

“ISSpresso”咖啡机重约20公斤，比普通咖啡机重得多，因为出于安全考虑，它自带了许多关键部件的配件。“ISSpresso”咖啡机是于上个月通过美国太空探索技术公司（SpaceX）货运飞船飞达国际空间站的。

“ISSpresso”咖啡机的使用是意大利航天局指派萨曼莎完成的九项重要科学实验之一。关于此项实验的所有操作都是由亚果科技公司控制中心指导，由意大利航天局控制中心进行监控。意大利航天局局长罗伯托-巴蒂斯顿表示，“这一实验代表了一项先进的工程技术。”

IT之家注：这位意大利女航天员在此之前就多次演示了如何将科技树全部点在后勤部门，欢迎欣赏：

《宇航员亲自示范如何在空间站上厕所》

《如何在太空洗澡？女宇航员亲自演示》