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　　影响水吧收益的因素主要有哪些?水吧是网咖运营中的一大重要部分，有些网咖可以依靠水吧盈利，但是有些网咖的水吧却每况愈下，这是为什么呢?一起来看看。

　　1、设备缺失。何为网咖，必须有咖啡及多样化饮品为主题的水吧核心体，所以水吧不能没有咖啡，走访了无数的网咖店，80%的店面却无原汁原味的咖啡，意想不到的是用粉料和热水的勾兑物来顶替咖啡，所以如此做法与现磨咖啡在本质和味道上有了天壤之别，现磨咖啡散发出来独有的香浓气味是别的饮品根本无法替代的，所以水吧饮品的完美呈现远远离不开设备的支持和辅助。所以水吧必须做好合理化采购设备的第一步。

　　2、原材料的选择与制作。我们先从果汁说起，果汁饮料一般分两种，一种为鲜榨果汁，另一种为调配类果汁，较常见的为调配类果汁产品与鲜榨果汁相比，两者的口感截然不同，在制作过程中水吧师的做法各有差异，导致有些果汁的口味略显刺激，有些则柔和清淡，同样是果汁，为什么有如此大的区别?原因就在于饮品加工工艺及原料的使用比例，所以，在制作果汁时，尽量保持专业的制作标准及有利于健康及保鲜度强的原料作为标准。

　　3、人员流动。网咖的普遍现象，人员流动大，找个稳定的员工比较难，所以水吧员工频繁的更换会严重影响水吧产品的口感和质量，部门网咖水吧营业额日益下滑与人员更换也有一定的关系，所以网咖经营者可适当的调整人员管理方法，留住员工。

　　4、产品更新频率。产品更新是水吧运营过程中，非常重要的步骤，是提升顾客新鲜感 ，刺激消费，增加营业额的必备阶段。但是水吧频繁更换产品也并非是好事，所以水吧尽量保持一个月添加一款新品，不仅助于原材料的消耗，同时利于销售额的持续增长!

　　以上这些都是影响水吧收益的因素，还有一些宣传推广的因素也是会影响到水吧的收益的，在实际的操作中大家要先总结原因，然后根据原因来解决。

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