每经编辑：郑雨航

据环球时报9月21日报道，欧盟统计局9月19日公布的数据显示，8月，欧盟地区的面包价格较去年同期平均上涨18%，是欧盟统计局自2017年12月开始统计该数据以来的最大涨幅。

据报道，匈牙利和立陶宛两国的面包价格涨幅最大，分别达66%和33%；法国的面包价格涨幅相对较小，为8%；荷兰和卢森堡的面包价格涨幅在10%左右。去年8月，欧盟地区的面包价格同比涨幅仅有3%。

奶酪面包 图片来源：摄图网

路透社报道称，面包涨价的原因主要是俄乌冲突，这两个主要谷物和化肥出口国的不稳定局势，造成全球市场紊乱，加剧通货膨胀。全球小麦价格自今年2月开始疯涨，是因为黑海地区粮食出口连续数月中断，俄罗斯生产商无法进入波罗的海港口，导致硝酸盐肥料的关键成分——氨难以运输。8月，欧盟的面包和谷物综合价格涨幅达16.6%，是1997年以来的最大涨幅。

当地时间9月20日，匈牙利外交部长西雅尔多表示，欧盟不应该再向俄罗斯施加制裁。他表示，施加新的制裁只能加剧欧洲的能源危机，损害欧洲自身。

俄乌冲突爆发以来，欧盟与美国一道对俄罗斯施加多轮制裁，但由于不少欧盟国家长期依赖俄罗斯能源供应，其反噬作用令欧盟多国处境窘迫。

深陷能源困局 木柴成为欧洲多国稀缺商品

央视新闻9月21日据《华盛顿邮报》近日报道称，由于欧洲多国深陷能源困局，作为传统取暖燃料的木柴需求量大增，在欧洲多地已经成为稀缺商品。

报道称，一些欧洲买家早在夏季就开始为冬季供暖囤积木柴，导致欧洲多地木柴价格飙升。在匈牙利的一些地区，木柴价格几乎翻了一番。而在德国斯图加特，木材盗伐、盗窃事件也有所增加。在柏林，由于担心停止供暖以及能源成本进一步上升，许多家庭也已开始清理家里的壁炉和烟囱，为今年冬季烧柴取暖做饭做准备。

专家表示，尽管一些欧洲国家的森林有足够的木材储量，但树木被砍伐后必须经过长时间干燥才能成为木柴，因此目前不可能立即供应大量木柴。

据德国媒体报道，现在欧洲几乎所有硬木树种都被用作木柴，例如橡木、栗木、枫木、桦木等，但仍然不够。目前，德国木柴供应商已经开始从波兰进货。而由于近期能源价格急剧上涨，匈牙利政府7月宣布进入能源紧急状态，采取禁止木柴出口等措施保障国内能源安全。据俄新社报道，保加利亚8月中旬也已停止向非欧盟国家出口木材。

专家表示，欧洲民众被迫“穿越”回烧柴取暖的时代，根源在于欧盟对俄制裁引发的能源危机；如果欧洲不停止对俄罗斯施加制裁，欧洲的能源困局将不可避免地持续下去。

德国啤酒厂、法国酸奶厂愁应对

新华社9月18日报道称，受天然气价格高企等因素影响，德国已出现并可能持续面临碳酸短缺，令多家啤酒生产商和灌装商发愁。另外，由于冬季可能面临天然气短缺，法国酸奶业或遭受重创。

图片来源：新华社

据德新社18日报道，喜欢喝冰镇啤酒的德国人接下来几个月可能会发现自己选择受限。碳酸供应不足通常出现在夏季，但今年与以往不同。除季节性因素外，天然气价格近期高企致使化肥产量大幅减少，是碳酸短缺的重要原因。

德国啤酒酿造厂商协会主管霍尔格?艾歇勒说：“这对许多企业产生巨大影响。”德国矿泉水协会成员托比亚斯?比伦施泰因注意到，一些地方已经减产。

不少德国啤酒生产商和灌装商预期，碳酸短缺状况可能持续。

而在法国这边，据报道，法国乳制品生产商联合会有22名成员厂商，这些厂商的酸奶产量占法国酸奶总产量的70%。该组织主席、巴黎东南部一家酸奶厂主管帕特里克?法尔科尼耶的话报道：“我们已被告知，今年冬天特定时段天然气供应可能会中断，对我们来说，情况非常严重。”

图片来源：新华社

法国人酷爱酸奶，制作酸奶需要消耗大量能源。法尔科尼耶说，如果缺少天然气，将无法对牛奶进行巴氏杀菌，厂商无法接收牛奶，这样一来，“奶农将被迫倒掉牛奶”。

法尔科尼耶担心，这一行业原本遭受新冠疫情冲击，能源、包装和水果价格近期飙升致使成本增加了20%，如果再遭遇天然气断供，酸奶厂商或将无法生存。

法国等欧洲联盟国家长期依赖俄罗斯能源供应。乌克兰危机升级以来，欧盟与美国一道对俄施加多轮制裁，但其反噬效应令欧盟处境窘迫。俄罗斯天然气工业股份公司早些时候发布消息，已暂停向法国主要能源供应商昂吉集团供应天然气。

每日经济新闻综合央视新闻、新华社、环球时报

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