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绿茶网吧运营之网吧业绩和对管理的态度总结

2010-2-2不详佚名
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  对员工的关心-关系  

    不能把扣工资、下课挂在嘴边来(威胁,要挟)管理员工,首先自己要以身作则。才能管理好下面的员工。多多关心一下员工,有时候就那么一件不起眼的事情,就能够改变他对你的看法,或是稍稍的感动到他,都会让他觉得你其实并不怕,其实是一个很容易接近、容易相处关系的人。要用自己的真心来针对每一个员工,自己懂什么就要教他们,这样自己也比较轻松。还有自己不要摆架子。但是管理风范要拿出来。经常与他们谈心,处好与员工与员工之间的关系,交流一下最近发生什么开心的事啊,不开心的事啊等等。还有不要让他去做他不会的事,这样对他对我都不好,一旦有了第一次,下一次就不好管了。

  业绩综合分析-比较

  做好每天的数据统计。这个范围就比较广泛了,比如:

  时  段:点 分- 点 分

  会  员:***人

  散  户:***人

  上班收入:***元

  商品等等等等,统计七天的数据,再相比较。当我们这里可人少的时候,去其他网吧看看情况,看看他们玩些什么,又看些什么,空气质量又如何,都做好相应的统计,分析原因……

  服务-手段

  1、挂一个顾客意见回访录,当顾客在寻找机器或者等朋友的时候(先看对方情绪),试着去问问他,跟他聊聊,问他我们这里有什么不好(即缺点嘛),又有什么好,如果在十个顾客当中有4/10以上的答案中有共同的缺点,那么就确定网吧的缺点就在这里了。接下来就应该采取改正方案了。

  2、拿一瓶矿泉水给顾客的时候,你可以问他:“请问要帮你打开吗?”,顾客也许会因为你这一句不起眼的话,就让他觉得你们这里的服务员服务得很周到,还有当顾客来了的时候,主动上前“迎接”,然后把他带到座位上面,然后帮他拿卡,让他一来就有座位就坐……此时你不要觉得你的身份很低微,毕竟在顾客眼里,你是一个服务很周到,很有礼貌的人。

  3、可以以凑牌的活动来拉顾客:比如上一次网(单次满3小时结账)的发一张(有编号的笑脸画面)卡。当凑满10或者多少张后即可兑换2-5(或多少钱)元的网费等方法。你这样想:如果是我上网,耍游戏耍得久的,单次应该不止3个小时涩,游戏区正规收费是会员2块嘛,最低3个小时就是6块,十次60元,如果我已经凑5张了,我就会继续来凑。当他上到60元钱的时候,我觉得应该适当的给他送2-5元,这样别人觉得在这里上个网嘛,还有想头,接下来就会。

  有时候就因为那么一个小小的动作,也许会改变你的一生……



本文来源:不详 作者:佚名

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