每年第四季度到次年元旦春节期间，都是猪肉消费旺季。在经历了今年猪肉价格的剧烈波动之后，今年消费旺季的猪肉价格走势将会如何倍受外界关注。对此有机构预计今年第四季度猪肉价格有可能升至全年最高点。北京青年报记者注意到，近日已有多家养猪业上市公司表示将在第四季度加大市场供应量，这一方面将有助于平抑需求量增大可能带来的猪肉价格继续上扬，另一方面也显示出养猪企业寄希望于今年消费旺季实现业绩翻身。

猪肉价格持续上涨，分析师警告新一轮猪周期启动

根据国家统计局最新发布的国内流通领域重要生产资料市场价格变动情况显示，9月中旬生猪（外三元）价格为每公斤23.7元，较9月上旬上涨0.9%。农业农村部9月23日发布的“农产品批发价格200指数”也显示，截至当日14:00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为31.08元/公斤，与8月23日的28.91元/公斤相比较，一个月涨幅超过7.5%。

中国养猪网最新监测数据也显示，9月19日生猪(外三元)价格为24.02元/公斤，同比上涨91.24%,环比上涨11.05%。这一价格已超过今年7月上旬的价格高点23.92元/公斤。其中，生猪价格最高地区广东25.3元/公斤，最低地区为黑龙江，均价也达到23.1元/公斤。　

对于近期猪肉价格的升势重启，业内人士分析称，即将到来的7天国庆假期，将出现旅游、餐饮以及家庭聚餐等大宗消费的提振，带来猪肉消费量的提升。此外，当前养猪户对未来猪价预期普遍看好，再度出现一定程度的惜售情绪，助长了肉价维持高位。对此，甚至有分析师指出，消费需求季节性回升以及国际粮价上涨带来的养殖成本的提高，三季度末或四季度初可能会看到新一轮猪周期启动信号。

9月份猪肉储备投放量将达到历史最高水平

针对近期生猪价格持续高位运行，已处于历史较高水平，国家层面防止猪肉价格过快上涨的努力也在持续。为切实做好生猪市场保供稳价工作，国家发改委上周宣布国家已投放今年第三批中央猪肉储备。据悉，第一批中央猪肉储备于9月8日完成投放，第二批于9月18日投放。同时，国内绝大多数省份已启动地方政府猪肉储备投放工作。

根据已投放数量和后期投放计划，预计9月份国家和各地合计投放猪肉储备20万吨左右，单月投放数量将达到历史最高水平。从投放价格看，国家和各地猪肉储备投放价格均低于市场价。同时，国家发改委还表示，将会同有关部门密切关注生猪市场供需和价格形势，继续投放中央猪肉储备，必要时进一步加大投放力度，并指导各地同步投放地方政府猪肉储备。同时，发改委还建议养殖场（户）合理安排生产经营决策，保持正常出栏节奏、顺势出栏育肥猪，不盲目压栏惜售，不盲目开展二次育肥。

多家上市公司表态国庆假期加大生猪出栏维持价格稳定

在猪肉价格居高不下，国家投放储备猪肉量也处于历史高位的同时，北京青年报记者注意到，目前已有多家养猪上市公司表态将加大第四季度生猪出栏量。新希望近日在互动平台上回答投资者提问时就表示公司将于国庆前后加大生猪出栏量，四季度各月出栏量预计也将继续提升。新希望表示，目前公司养猪生产经营顺畅，各方面指标稳步改善提升，9月出栏量预计重回百万头以上。“临近国庆，公司将于节日前后加大生猪出栏量，保障生猪的稳定供应，四季度各月出栏量预计也将继续提升。”

牧原股份也对外表示，为了生猪市场保供稳价，将在国庆节前后加大生猪供应量。牧原股份特别强调，针对节日猪肉消费需求放大的形势，公司将承担起大企业的社会责任。

温氏股份也在公众号上表示，公司将在生猪市场保供稳价上主动作为，于国庆节前后加大供应量，确保节日期间市场猪肉供应充裕，引导猪肉价格合理运行。

文/北京青年报记者 张钦

编辑/田野