“粮食危机”看似是气候、地缘冲突影响，但真正的因素似乎不在于此。

9月21日，拜登在联合国大会上再次明确，俄罗斯粮食出口并不在欧美制裁范围中。早前，欧美国家曾表达过类似意见。

不过，9月16日俄罗斯曾公开反驳，欧美所宣称的俄粮食和化肥出口不受影响，在事实上并不相符。俄方人士指出，制裁正使得俄罗斯运送粮食和化肥的船只，在寻求合作和运输的时候，出现了重大阻碍。

不过，也有其他人士指出，俄罗斯要求欧美取消相关限制，是想在制裁上“划出口子”，并捆绑其他受制裁的产品，以此解除部分出口困境。此外，他们也表示，联合国在这方面的表态，更多是立一个负责任的“人设”。

早些时候，有媒体表示，当前受俄乌局势影响，全球粮食供给出现波动，粮价受刺激走高。然而，据国际机构统计称，自2015年以来，全球粮食产量稳步保持在28亿吨以上，并且还有不断上涨的势头，鲜有较大的减产危机。

对此，西班牙媒体评论称，粮食危机其实早就开始了！2021年，全世界就有超过29%的民众，遭遇中等或严重的粮食安全问题。而在2021前7年的时间里，全球多了3.59亿严重缺乏粮食保障的人，平均每年就新增5128万人。

西媒指出，这种现象的原因，其实更多在于粮食“没有给人吃”，而是拿去当燃料或者是饲养牲畜。法国有人士曾表示，过去50年增长粮食产量，有近3成用在工业中。他还指出，全球有35%的谷物产量，正在被用来当作饲料。

此外，在美国主导建立的全球粮食系统中，对于发展中国家的谷物生产和价格都有极大的影响。当前，美国作为全球最大的粮食出口国，始终也握着全球粮食定价权。对于美国来说，这不是一种霸权和制裁的实现手段呢？

不过，作为世界第一大粮食生产国，我国的粮食自给率超过95%，这意味着我国粮食“自给自足”的安全策略得到实现。2021年，我国粮食产量13657亿斤，而今年，即将收获的秋粮长势，也正在迎来一波喜报。

而出口方面，作为全球第三大粮食出口国，我国也注重于全球粮食安全的维护。自1979年以来，我国杂交水稻就走出国门，在亚非以及美洲等国家推广开来。此外，我国也为此这些国家，培训了超过1.4万个专业人员。

文|郑鸿杰 题|黄梓昕 审|曾艺