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大型网吧人才定位与践行---山东万佳总经理刘世智

2006-7-6中国网吧在线佚名
    随着网吧产业规模的日益庞大和市场地位的明显提升,单体网吧经营模式、管理方式潜移默化,大型网吧尤为明显,这是网吧产业的一大进步。

  首先,大型网吧的功能变了,它不仅是数码娱乐体验中心、信息内容服务中心,还将逐步成为网络增值服务中心、远程教育培训中心、电子竞技比赛中心和许多商务行为的载体。依托市场需求,其服务功能将不断拓展,由单一化变为多功能,这是新时代新文化的亮点。

    那么,与其相匹配的大型网吧的人才需求应如何定位呢?

“以人为本”不是空洞的理念

  首先,必须做好“以人为本”这篇大文章。

  人才,是制约网吧产业发展最基本、最重要的因素。历经十年风雨,网吧产业日益发展壮大,但真正成规模、多功能、能代表产业发展方向的旗帜性网吧至今并不多见。排除其它因素不讲,人才团队的不成熟、不成型是制约新兴产业发展的瓶颈。 “以人为本”不是空洞的理念,是实实在在的东西,包括大型网吧的人才定位、人才挖掘、培训、管理和使用,直到最终融入企业文化,形成文化团队。

  要培养员工的归属感、忠诚感,把网吧当成事业而非仅仅谋取饭碗的职业。

培养自己的白领阶层

  小网吧招收的人员往往层次低、待遇差、工作杂乱、流动性强,是维护员、服务员、治安员、勤杂工的混合体。大型网吧必须聘用高素质人才,制定明晰的岗位职责,在管理层面和技术层面形成自己的白领阶层。要有意识的选拔塑造,不要等“水到渠成”。一旦网吧产业的白领同那些出入高级写字间的其它行业白领同样活跃在社会舞台上,网吧产业就会发生质的变化,才会有真正的市场地位。
  
学习型企业是最有前途的企业

  鉴于技术发展和形势变化的日新月异,企业员工必须“与时俱进”。企业要发展,就先给员工一个发展空间。要鼓励员工结合日常工作不断学习,学理论、学技术、学服务技巧、学经营之道,鼓励他们在不断提高技术水平的同时,懂一些经营和管理方面的知识,让个人潜力得到充分的发挥,企业最最需要的是复合型人才。员工工作之余,网吧可为其提供不限时上网学习机会,让他们每天到运作比较成功的网管论坛上寻求最新资讯,也可把自己遇到的疑难问题发到论坛上去。天天挂在网络上的网管们,一定要利用好网络这个开放的学习平台,不断充电。总之,大型网吧是一个学习型组织,要造就浓厚的学习氛围,气氛浓了,热气就高,精力就集中,工作就投入。从某种意义上讲,学习,也是一种福利。
  
管理制度是企业的定海神针
 
  对员工而言,学习是软约束,制度是硬约束。大型网吧必须完善方方面面的管理制度,形成封闭式管理链。企业制度要有可操作性、有企业特色、领导要身体力行。如“岗位职责”要明晰;“服务规范”要细化;“薪资规定”要科学、合理;“奖罚制度”要有激励功能;“员工流动管理制度”要有利于人才吸纳等等。

  特别薪资管理,是个敏感话题。企业能招揽并留住人才无非三条:企业发展前景和个人发展前途、工资福利待遇、工作环境及对本职工作的满意度。大网吧必须有明晰的待遇级别划分,要和绩效挂钩,要让每个员工都享受到企业的发展成果。一句话,大网吧要有相对高的福利待遇和合理的等级差别,对人才有吸引力。大网吧的老板不必事事精通,但要懂“用人之道”。

要有“复合型”网管

  网管是网吧的支柱,通常对他们的要求除敬业、能吃苦、技术相对全面外,还能与顾客沟通,能独挡一面处理网吧运营中出现的各种问题。

  “复合型”网管不同于纯技术型网管,后者只负责处理软硬件及网络方面的技术问题。“复合型”网管是领军人物,是网吧经营者的左膀右臂、技术总监。应具备以下素质:○1有综合规划能力,能把技术管理的概念纳入早期软、硬件选购原则中,减少后期维护工作量,降低维护成本,尽量多的避免后期麻烦。为此,最好能在网吧筹建初期就介入规划,事事了然如胸;○2有灵活善变、处理突发事故的能力。一般情况下,这并不需要很高的技术水平,而需要网吧维护的丰富经验;○3有带团队的能力。大型网吧技术网管10个也好,30个也好,只要有一个核心人物,整盘棋就活了。“复合型”网管还要负责对技术网管的培训,把他们经常遇到的问题整理成“问题库”,遇到新问题继续添加、完善,最终形成“XX网吧网管技术指南”,指导整个网吧的规范运作。

服务是企业的脸面

  服务人员应独立于网管之外,专司顾客服务,如迎宾、现代化办公、速食品销售、顾客个性化服务等。这是提升大型网吧经营档次的一个重要岗位。
  好网管固然重要,高品质的服务生同样重要。

  培训,是服务素质升华的阶梯,企业领导者要把培训列入重要议程,通过系统培训,激发服务热情,提高服务技巧。好的人才往往不能从人才服务大厅、通过看“个人简历”得到,重在培训、培养。当然,基础素质要好,然后,作为“领班”送到“星级”服务企业去“深造”,塑造成型后,回来再对诸多服务生手把手的教,结合网吧运营,研究透每个服务细节。如:一个顾家生气了,大吵大闹,如何平息他的怒气?有人抽烟了,烟雾燎绕,如何好言规劝?根据顾客表情,如何主动上前咨询,进行针对性帮助。服务,是企业的脸面。

  一个人道德观念的形成不是天生的,而是一个长期熏陶、逐渐演变的过程。特别大型网吧,在塑造服务人员的道德形象方面,只要有足够的耐心和定力,大多数服务生都会有合格的职业操守。

万佳大型连锁店用人方式

  目前,山东万佳旗下连锁店已达2200家,其中不乏计算机设备500——1000台、装饰高雅、气派非凡、服务优良、管理到位的大型网吧雄踞在济南、青岛等大都市。由于经营的需要,用人各有特色。

  青岛万佳翔宇网吧,坐落于青岛海滨,高配置电脑499台,属中型网吧,配备管理及技术人员10名,招聘中“量中选优、优中拔尖”,均系计算机专业、大专水平、有三年以上网管经验的业内佼佼者。该网吧的最大特点是:用严密的制度造就了一流的服务环境。《吧台管理制度》、《网管岗位职责及绩效考核办法》等近二十项制度,打造出一个好的网吧品牌,机器是最好的、配置是最高的、店堂是最靓的,服务采用酒店式管理,迎客进、让客坐、送客行,均由服务小姐全程导引。客人上网时,服务生开展主动咨询服务,固定客户群日益庞大。

  济南万佳·弈赢旗舰店,投资200万元建成济南市一流网吧,2006年3月29日正式开业,一期经营面积1000㎡,开放5个区:游戏区、聊天区、双人卡座区、电子竞技区、液晶游戏区、贵宾房、团体房。该网吧有七大特色:设备精、网速快、配置高、环境优、服务好、价格合理,特别是经常开展各种竞技活动,也算一大亮点。二期工程将把商务用房、团队用房、影视厅、休息厅全部建成。这家老板说:“现在,虽然大部分网吧生意不错,但环境、服务都一般,在各行各业都在提高服务水平的今天,这对上网消费者不公平”。

  它们特别注重对员工的塑造,目前设有八个岗位:收银员、服务员、卫生员、网吧管理员、技术员、网站管理员、会计、经营策划,每个岗位都有详尽的“岗位描述”。网吧管理员和技术员两个岗位共有8名员工,均按不同标准招聘; 收银员,直接面对顾客,要形象好、气质好、讲标准普通话、干活干净利索;网吧管理员要随时为顾客提供上网服务,要求专业水平高、服务意识强、懂服务技巧、脑子灵活、腿脚勤快,采用宾馆、超市的服务生标准选聘;网吧技术员关系到设备的正常运行,专业水准要求相对较高,选聘时进行严格的面试和笔试,在规定时间按规定要求答完试卷并达到规定分数才能上岗试用;服务人员要求有很强的服务意识,较高的服务能力。目前,该网吧服务项目较多,有点卡销售、打字、复印、传真、公用电话、商务上网、快餐服务、茶艺休闲等,要求服务生必须在最短时间内完成顾客的种种需求,使顾客满意。另外,由于该网吧需求人才较多,他们在本企业网站上公示了长期招聘启事,建立了“人才数据库”和“网吧经营管理知识库”,供招揽人才、开展培训和日常学习用。他们还为员工办理了劳动保险,逐步提高福利发放水平,形成了一个流动中相对稳定的人才格局。

本文来源:中国网吧在线 作者:佚名

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