理性看待机器人

餐厅机器人不招人待见，并不是石头落地、喜形于色的理由，更不是借以否定人工智能的理由。

餐饮行业“招聘”机器人，本来就是所用非人。服务业最讲究人性化服务，而这个恰恰是机器人的弱势。没有表情，无法与顾客交流，既不能点餐加水，点的餐还要自己端下来，而且只能按照机械线路送餐，容易造成安全事故，这些都是制约机器人服务质量的技术瓶颈。

机器人“被炒鱿鱼”，不是机器人工作效率低下的证据，只能说明机器人不适宜从事服务业。机器人的特长是“机械作业”，在存在大量重复性工作的制造行业，它才能发挥自己的“才华”，达到提高劳动生产率的目的。这正如阿尔法狗大战李世石，它不能与李世石交流情感，但它不知疲倦的“战斗状态”是人所无法比拟的。

即便机器人使用于制造行业，也应理性看待“机器换人”的担忧。首先，“机器换人”主要是为了应对“人干不了”、“人干不好”、“人不想干”的工作，并非替代所有人力工作。其次，“机器换人”必须考虑购买成本、后续维修保养成本和技术可靠性，从国内劳动密集型企业的试用来看，“机器换人”计划落地遭受了重重困难，制造业的“机器人时代”还不可期待。其次，随着人们对工业产品质量要求的提高，机器人将率先应用于高精尖产品企业，即使对就业产生一定冲击，也是可以为人们所接受的。

因此，对“机器换人”无须大惊失色，对机器人“被炒鱿鱼”也不必喜形于色。科学技术的进步是为人类服务的，而不是对人类劳动价值的排斥和否定。

范军

●三言两语

个人觉得炒菜比下棋还复杂，建议阿尔法狗不要挑战星际2了，来挑战中餐吧。

——珠峰野

当时看到机器人炒菜时不免惊叹，这要是普及开来，很多厨师估计就下岗了。并不排斥科技的进步，但个人偏爱手作，很多食品自动化生产之后，就没小时候的味道了，机器人做的菜口感如何？哪位朋友吃过？

——田恬

中国是人口大国，鼓励科技创新是没错，可是也要保留传统的嘛。

——伍博智

人类能制造高科技，也能阻止不良科技的发生。

——陈力

偶尔尝尝行，估计味道不咋地。——梁少聪

之前出现刀削面机器人的时候，还畅想很快会有麻辣烫机器人、煎饼果子机器人……一边削一边摊旁边再放着最炫民族风的小曲儿！现在知道它们下岗了，我就放心了。

——童童