增城区食药监局方面告诉南都记者，目前他们查明，“这些餐饮店基本都是通过网络平台经营，以美团为主”。

回应

美团外卖：已全部下线处理

3月27日下午，美团外卖方面对该事件回应称：“美团外卖在收到反馈的第一时间立刻进行了排查核对，目前针对该区域无证、资质不全的商家已全部下线处理，其他区域也正在紧密排查中。后续会严格把控上线商家质量。”

该地区下线商家的数量有多少？美团外卖方面称：“考虑到这个区域卫生条件相对差，我们进行了严格排查，最终下线了五十家左右不合规商家。”对于此次事件的发生，美团外卖方面表示，公司发展迅猛，商家基数大，在管理方面确实有待加强。