不二家社长在发布会上公开谢罪

事件经过：2007年，不二家被曝出使用过期的鸡蛋、牛奶等原材料。

处理结果：下属5家制造工厂以及分厂全面停业，不二家社长藤井林太郎谢罪，并宣布辞退社长职位。

5、MARUKA方便面蟑螂事件

事件经过：2014年12月2日，日本一男子在购买的MARUKA方便炒面中发现蟑螂，随后立即举报。

处理结果：工厂全面停产整顿，召回同一生产线上生产的2种共约4.6万件商品，并对所有购买产品客户谢罪赔偿，半年多后才重开生产。

6、猪肉冒充牛肉事件

事件经过：2007年，北海道苫小牧一家肉品加工企业以猪肉冒充牛肉被曝光。

处理结果：社长田中稔元遭逮捕，同时公司60名员工遭解雇。

7、“赤福”伪造生产日期事件

事件经过：2007年，三重县有300年历史的老铺“赤福”涉嫌伪造生产日期，时间跨度最多长达14天。

处理结果：赤福总店遭无期限停业整顿，各地地区店铺也被迫临时停业，品牌形象受到沉重打击。

8、“白色恋人”伪造保质期事件

石屋制果公司社长石水勲社長低头谢罪

事件经过：2007年6月，石屋制果公司遭公司内部职员检举曝光，两罐各28片装的“白色恋人”商品食用期限原本标记为“2007年8月31日”，但被篡改为“2007年9月30日”。

处理结果：根据日本食品卫生法，对相关店铺进项停业整顿处理，公司经营层公开谢罪。

日本食品安全管理有一套完整的法律体系，最主要是《食品安全基本法》和《食品卫生法》，从重从快的处罚涉事企业，才能起到真正的警示作用。

餐饮行业与每一个人息息相关，有一条留言可能说出了不少人的心声。

可能在不少中国食品企业看来，日本人死抠条款，严控保质期的做法过于“死板”而不够“精明”，但是作为一个普通消费者，真心希望他们在这时候不那么聪明......