点评:包括杏仁、巧克力和果冻等,这些都可以打印出各种花样来。
每次看见那些大厨做的小甜点都好羡慕,好吃不说,这外观真心好看。自己去尝试吧!虽然步骤食材都是一样的,但做出来的东西不忍直视。不如试试3D打印,造型上绝对满分。
在Kickstarter上发现一款名为Bocusini的3D打印机,专为食品打造。它由一个加热的食物打印头和一台标准的3d打印机组成,只需在“墨盒”里放上可打印的原料,就可以随意变换出想制作的食品。
Bocusini可以预装多款不同食物原材料“墨盒”,容量为60毫升,可添加100克食物原料。想打印食材时,可前往Bocusini.com 3D食品打印网页平台上,看看可打印的食品设计,菜谱等信息,以及可下载的模板。
此外,你也可以通过配套的应用自己设计创意食品,然后发送到Bocusini就可打印。目前,这款打印机可以打印出30多种不同的食品,包括糖果、烘焙食品、零食产品、水果和蔬菜、肉制品、奶制品等常见食品,该团队表示会不断研发增加新的食品。
所有的原料都会被加工成了糊状然后放进“墨盒”中,不过不需要担心打印出来的食物变的松散,Bocusini对这些材料进行了特殊工艺的处理,具有非常均匀的质地。
目前,Bocusini还没有正式上市,有兴趣可去Kickstarter上了解,售价为249欧元(约1686元人民币元)。
本文来源:不详 作者:佚名