[摘要]但在推进外卖、订座这类O2O服务的过程中，中国餐饮商家薄弱的IT基础始终是一个桎梏。在线上和线下打通的过程中，有很多信息不对称和信息错误。

在上周宣布对餐饮ERP公司上海石川的投资后，大众点评周二又公布了对天财商龙的战略入股，和上海石川一样，这也是一家拥有丰富商户资源的餐饮ERP企业。（注：Enterprise Resource Planning简称“ERP”，即企业资源计划系统）

此前，大众点评还曾投资过另一家餐饮ERP公司——智龙，智龙主要为餐饮商家提供外卖系统和呼叫中心软件。

大众点评对天财商龙等三家餐饮ERP企业的入股，本质上是深度的合作。大众点评投资副总姜跃平在接受腾讯科技采访时表示，“最重要的是我们两边联合一起能够实现，能够把更多的信息透明化，把它流通到该去的地方去，把效率再提升，这个是我们思路上最大的一条思路”。

为什么是ERP？

大众点评十年前从“点评”切入了餐饮市场，随着整个行业的发展和移动互联网的高速成长，这家已经成长为生活服务O2O平台的老牌公司，正在按照优惠券——团购——外卖——订座点餐这条路径，不断地将自己的业务纵深。

但在推进外卖、订座这类O2O服务的过程中，中国餐饮商家薄弱的IT基础始终是一个桎梏。姜跃平谈到，大众点评从去年开始注意到商家后端这一块市场，“在餐饮O2O市场起来之后，我们发现线上和线下打通的过程中，有很多信息不对称和信息错误”。

姜跃平提出的这种“信息不对称”，最典型的场景就是大众点评这类线上平台使用一套系统，商户一套后台系统。虽然双方在服务上完成了从线上到线下的过程，但在数据上却是各自独立运营的“信息孤岛”。

姜跃平用团购举了一个例子，大部分商家在上新团购产品时，首先在后台系统里配套餐，譬如两个菜一个汤的两人套餐，价格原本是95块，现在打折销售。但是这个信息的传递过程，需要商家反馈给一个上门服务的销售代表，销售代表“人工”把这条团购信息带回公司，公司的编辑运营团队再录入到系统，最后生成团购页面。虽然这个过程里信息是流通的，但效率非常低，“而现在可以通过在商龙的系统直接推送到我们的系统，中间的环节都省掉了”。

而在餐饮O2O的进程中，越来越多的服务需要线上平台和线下商家的打通，譬如外卖系统，订座服务和餐厅的座位管理系统。当线上服务的需求不断提升，大众点评注意到商户端的这种信息缺口，但同时也明白，“B端的很多事情我们自己做不了，所以通过入股的形式加深合作”，姜跃平说。

看重团队和资源

谈及为什么会选择这三家公司作为布局餐饮ERP的标的，姜跃平表示，第一位的是团队，“现在投的这几家，有一个共同的特点，就是团队都非常专注，在这个领域都积累了很多年”。

而除了团队外，合作ERP企业的商户资源也是大众点评所看重的。以天财商龙来说，目前这家公司在西餐、快餐、火锅等几个品类上已经有比较成熟的系统，合作商户超过5万家，其中包括金汉斯烤肉、绿茵阁西餐、巴贝拉等近2万个品牌连锁商户。

姜跃平表示，未来除了产品上的合作，双方在商户资源上也会有进一步的拓展，“在市场和BD层面，天然会有很多借力，一方面譬如商龙的一些大型连锁商户目前还不是我们用户。另一方面，我们也希望可以通过线下团队，把一部分资源向我们投资的这几家ERP企业倾斜”。

大众点评和商龙的合作，双方都强调仍在“摸索期”，姜跃平透露目前商龙已经完成了订座服务的初步打通。用户提交一个订单后，可以直接上传到商户的POS系统。但他强调，“系统打通并不难，难的是能让餐厅持续用起来”。

目前大众点评投资的三家ERP企业中，上海石川和天财商龙的模式相近，而智龙最主要的业务是向大型连锁餐饮企业提供外卖BPO服务，客户包括棒约翰、永和大王等。姜跃平表示，和智龙的合作也已经完成了第一阶段外卖系统的打通，未来大型餐饮的外卖服务会陆续在点评上线。

逐渐走向下游

大众点评在过去的两年时间里，逐步摆脱了“慢公司”的标签。一方面加快了业务扩张的脚步，包括通过事业部改变，强化结婚、酒店等细分领域的扩张；另一方面，也通过持续的投资加深对行业上下游的整合。

姜跃平正是点评数次投资的背后推动者，在他的理解中，大众点评自己做上游更有优势，而靠商家的下游不是点评的长项，更应该通过合作去解决。

除了上游和下游，姜跃平将饿了么这类的投资，归类为“侧翼”的扩张。虽然同样也是面向C端的用户，但他认为在外卖这个细分市场，点评自己也不具有优势，“饿了么在用户侧耕耘很深，对主要的平台是一个重要服务和补充”。同时姜跃平透露，饿了么在接受投资后发展速度很快，饿了么的合作商家，也都已经对接到大众点评的平台上。

但并非大众点评每一笔投资都一帆风顺。今年5月，大众点评曾5000万元投资点餐应用“大嘴巴”，但大嘴巴近期已经被爆出撤离北京、深圳，返回上海。提到大嘴巴的“撤退”，姜跃平坦言，“网络点餐目前可能还不是刚性需求”，但他又再一次强调了点评对“大嘴巴”团队的看重以及对其线下“强有力的运营能力”的肯定。

谈到未来的投资思路，姜跃平表示目前仍然更看好基础建设提供方，以及其他的商户侧的企业。根据腾讯科技的了解，大众点评未来还将在上述领域，通过战略入股的方式展开更多的合作。

可以看出，随着餐饮O2O服务的深入，大众点评开始将注意力从C端用户转移到B端商户需求的解决。通过信息的有效流转，数据的深耕，最终实现商家效率和服务水平的提升，这也是餐饮O2O走到今天，不得不啃下的一块硬骨头。