：切菜板会释放甲醛可致胃穿孔

说起甲醛，大家可能会想到装修的涂料、家具容易释放甲醛。可是最近有网友说，家里的切菜板也会释放甲醛，因为现在的竹菜板都是一条一条用胶粘的，食物在上面切，感觉很不放心。很多网友质疑竹菜板会有甲醛，真的会是这样吗？央视财经记者决定去看一下市面上售卖的竹菜板。

经过央视财经记者的走访调查发现，超市的店员与市场的卖家说法并不相同。为了确认竹菜板里面是不是会含有甲醛，央视财经记者买了5款不同价位的竹菜板，随后把菜板带到了清华大学检测中心。

在检测之前，先要对样品做切割处理。切割后发现，有4个竹菜板的板芯也都是竹子的，还有一款竹菜板里面填充的竟是木质细末，并不是竹子。

经检测，5个样品菜板都不同程度的释放出了甲醛。其中4款甲醛释放量均在0.4-0.6 mg/L之间，而中间为木屑填充的菜板甲醛释放量较高，为5mg/L。可是由于目前我国没有针对竹菜板甲醛释放量的标准，就不能判定这些菜板是否是合格的。但是在木家具标准中，甲醛的释放量是有明确规定的，不得超过1.5mg/L。而本次检测竹菜板中，就有一款菜板超过了木家具中甲醛的标准，达到了木家具甲醛限值的3倍。

那么，为什么菜板里面也会含有甲醛呢？专业检测人员对央视财经记者说：“我们所使用的竹菜板，它不是一个整块的竹子，它是由很多的小竹子拼接而成的，在拼接小竹子的过程当中，可能就会使用到这些胶，这些胶可能就会含有甲醛。还有一些人造的纤维板，都是用一些小细木，然后用胶压合而成的，用了大量的胶，就会造成甲醛的含量多”。

医生说：如果我们食用了粘有甲醛的食物的话，有些患者就会出现，食欲的不振，腹胀，刺痛等等，那么含量多的时候，就可能会引起我们的胃黏膜的糜烂，溃疡，甚至胃穿孔。

菜板虽小，却是每个家庭都会用到的，功能虽然单一，但与我们的饮食密切相关。希望相关部门能尽快出台关于竹菜板甲醛的统一标准，为大家的生活用品把好安全关。

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