：热点网话：白酒拟加金箔！你敢喝吗？

IT之家讯 昨日，国家卫计委官网刊登了《国家卫生计生委办公厅关于征求拟批准金箔为食品添加剂新品种意见的函》，函件称，经审核，拟批准金箔为食品添加剂新品种，现已开始征求各相关单位以及社会意见，时间截止到2月20日。

值得注意的是，该函件中提到的允许金箔作为食品添加剂的产品仅为白酒，最大使用量为每公斤0.02克。在生产工艺上，函件中提到，将纯度为99.99%纯金以物理方式将其汽化，使其均匀分散成小分子，再将这些小金分子重新堆栈排列以精准控制分子磊晶堆栈的方式形成食品添加剂金箔。

行业看法：至于为何要在白酒中加入金箔以及添加金箔后的好处，该函件只字未提。对此，中国食品工业协会、白酒专业委员会常务副会长兼秘书长马勇昨天接受采访时表示，“但是我还没想明白，白酒中添加金箔能有什么作用。”马勇表示，食品添加剂能否获得审批，应该看其是否具备技术的必要性。但是作为纯粮固态发酵白酒，添加金箔没有任何意义和技术必要性。

市场看法：其实添加金箔的白酒在市场上并不新鲜，平时喜欢喝点白酒的赵先生称，他两三年前在老家就喝过这种添加了金箔的白酒，“都是些地方品牌，但是同一品牌添加金箔的价格要达到300多元，而不添加的则仅需几十元钱。”

专家看法：而中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红也表示，从营养学的角度看，目前已确定人体必要的元素有20多种，但肯定不包括金。

那么，对于这样的“金酒”，你敢喝吗？

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