这是网易养猪场全景效果图的第一次曝光。在安吉,只见山丘之间,依次排列着母猪、小猪仔的猪舍,最珍贵的公猪猪舍放在最后。现场的猪舍看起来类似土家族的吊脚楼,猪舍下面是草坪,猪粪通过全密闭管道,直接输往环保处理总站,进行集中处理。网易农业事业部副总周炯告诉《外滩画报》,今年底,猪场建成,将进行长时间的设备调试。随后,首批猪将正式进驻猪场,“丁家猪,有望在明年年底上市。”未来,安吉养猪场将会成为一个样板,网易将借此获得相关数据,最终建立起适合自身的第三代养殖模型。
探秘网易养猪场:丁家猪有望明年底上市
“铛、铛、铛”,单老伯敲响了手中的桶,只见山间的母鸡叭嗒、叭嗒从各个方向,围拢过来,开始抢食他手中的谷子。
每天中午十二点,单老伯都会定时喂养这 200 多只“网易鸡”。“有的从另一个山头后面听见,都能马上跑来。”他说。
眼前,是一脉青山,最多的是竹子,有的伟岸凌空,有的低矮匍匐;皈山乡洛四房村的渠水,清澈见底,这里是整个安吉的生活水源。不远处,就是“网易养猪场”。
近日,养猪场正在招聘“田园管家”。“清明时节采茶,冬春季节挖笋,秋天收获板栗,平时捡捡土鸡蛋。”这是网易农业内部的一个招聘邮件,为的是给网易创始人丁磊的养猪场寻找一个“大管家”。
消息不胫而走,吸引了大量白领应聘。“来的人,有农场主、麦肯锡分析师、马士基的经理,甚至包括一位退役的舰队军官。”网易农业事业部副总周炯说。
据悉,这个岗位对学历没有要求,不用坐班,工作自由,而且,年薪也在六位数以上。事实上,网易农业的“田园管家”,正式岗位名称是综合业务经理,主要职责是负责养猪场周边的白茶、竹林、板栗、散养走地鸡等各类农产品的培育、加工和销售业务,同时负责维护公司与当地农民的关系。
“在总占地 1200 亩的养猪场内,规划的建筑仅占地 56 亩,余下的 1144 亩原本种植着经济作物的土地,被用作猪舍与猪舍间的天然屏障,这部分土地都是‘田园管家’的职责范围。”网易农业市场经理林华松,在现场比划着一大片山林介绍道。
“养猪,仍然是网易农业的主业。”周炯表示,“丁家猪,有望在明年年底上市。”而不久前,丁磊在接受本报专访时,曾经表示他的养猪配方和模式,最终都是要放在“公开课”上播出的。“当然要兼顾利润,但也是公开、公益的。”
为了寻找一个可以在整个行业里复制的式,丁磊、毛山、周炯组成的“养猪三人组”,“基本上是按照穷尽式搜索的网络方式,跑遍了世界上几乎所有先进的养猪国度。”而由南极科考站设计师精心设计的猪舍,现在已经到了收尾阶段。9 月底,《外滩画报》记者专程来到安吉,一探究竟。
“和南极科考站设计师一起进行试验”
走进养猪场,只见入口处已经出现了一个类似四合院的屋子,不过脚手架犹在。“未来,这里将是员工研究、实验、休息的场所;也是所有人进入养殖区前,洗澡消毒的地方。” 林华松说。
这次主导网易养猪场的女设计师,来自清华大学建筑设计院,以前曾设计过南极中山站。“进来的时候,是人脸识别。” 林华松指着一个长方形的水泥地:“看,这里有很多触点,上下左右的喷头,会保证全方位的消毒。”
窗外,是摇曳的竹林。整个四合院,目前看起来比地面还低。“现在因为施工需要,把办公房周围垫高了,完工后,会全部恢复原样,景观会更好。”
在猪场的东北角,有好几个成型的猪舍,有的水泥地面上已经搭起了钢筋。每个长方形的猪舍,都是全架空的,“因为,这种模式对地表植被影响最小。”
当初,选择安吉大费周章。周炯记得,“养猪三人组,前后一共找了90 多个点。”光是湖州这一片,就选了 48 个,最终的标准是一个“九百分表”。“这是一个美国人的表。”他说,“在选择猪场方面,极其细致,比如风向、风速、周边的免疫环境、猪场和人居的距离有多远,还有地下水的条件、阳光朝向等等。”
丁磊和周炯、毛山他们,就完全按照这个表打分。“只有达到良好以上,我们才开始投票。”周炯说,“结果,别人都打趣说,我们是用科学技术伪装的风水大师。”安吉当地的一个招商的负责人,因为跟着到处看项目,“走了两次,就把高跟鞋给走断了。”
而南极科考站的设计师,也因为网易养猪场,进入了一个全新的设计领域。“上次到清华,他们自己就说,因此进入了养猪行业。”周炯回忆道。
事实上,五六十年代的清华建筑系,原本开设了“猪舍”课程。但此后,畜牧类的设计就不再列入清华研究范围。“专门的农业设计,在中国主流建筑界几乎没有人了。”周炯了解到:“一开始,他们对于猪场的需求,也不是很清楚。”
于是,毛山、周炯他们和行业内的专家,一起和顶尖的设计师们商量。“清华的优势是,在实现技术条件上有极丰富的经验。比方夏天,我们希望猪场温度达到多少、能耗多少?对方能通过测算给予较精准的答复,采用何种材料就能办到。”
在这个过程中,网易农业和设计师们,“进行了中国畜牧业第一个 8760 的模拟实验”——就是模拟一栋猪舍,在一年 8760 个小时中,每分每秒的空气温度、湿度、有害气体浓度的变化。“这样的电脑实验,在中国畜牧业史上从未有过。”
周炯说,“因为,我们需要对环境进行精确控制。”而南极站的设计师,最擅长此点。网易养猪场,究竟要精确到什么程度?“如果房间里要养一百头猪,我们就必须要知道这一百头猪的生长习性、运动规律,以及二氧化碳的浓度、有毒气体的控制量等等。”
中国畜牧业,目前并没有这方面的研究。“和农业设计一样,中国所有的数据,都要往前推。我们看到的,都是五六十年代的数据。一些老先生所做的研究,没有传承下来,就断掉了。
而现有的养猪业,又不愿意去做这种基础性的研究。”周炯说,网易团队最初一脚踏进来,真是“四顾相望两茫茫”。
网易“养猪三人组”,原来没有一个是内行。丁磊来自互联网,毛山则是名修理民航客机的工程师。毛山和丁磊是奉化中学高中同学,毕业于南京航空航天大学自动控制专业。周炯则是南方都市报的首席记者。一天,周被丁磊拉去问:“你对农业有兴趣吗?”
都是读书人出身,这几个“尖子生”养猪,一开始就从“搜索”开始。“我们把能找到的书啊、杂志啊,都找来了。”《猪业实录》、《仔猪培育技术指南》、《猪良种引种指导》、《养猪生产管理实务》、《中国畜牧杂志》、《国外畜牧学——猪与禽》、《中国养猪史》??这些书和杂志,占去农业事业部书架整整两层。最后是互联网,很多国外的论文资料,都是网上找来的。