水吧如果经营的好,是
网咖收入的主要部分,但很多
经营者都表示
网咖水吧不赚钱,大家有认真的分析过不赚钱的原因吗?有认真的调查过其他的
网咖是怎么赢利的吗?下面就具体的来谈谈
网咖水吧不赚钱的原因以及解决方法。
网咖水吧产品不怎么好卖:
前台收银(无销售意识、无服务意识)
1.收银开卡无商品推荐、无活动介绍。
2.前台卫生较脏乱、收银却在玩手机看电视等。
3.前台收银在吧台内抽烟。
营销活动(无水吧商品推广/植入)
1. 网咖营销活动没有植入水吧商品作为辅助。
2. 日常没有做关于水吧来刺激会员充值的小活动。
饮品口味未保证
1. 水吧商品未完全按照饮品单制作。
2. 制作饮品出杯前未品尝饮品味道。
3. 水吧卫生较乱。
主要原因就是以上的几点,找到原因就好解决问题了:
前台收银(无销售意识、无服务意识)
1.收银开卡时水吧商品推荐、网咖优惠活动介绍。(需要做到80%以上进行介绍/推荐)
2.网咖前台时刻需要干净整洁、任何时间必须有人在前台、客人到店第一时间帮其开卡介绍活动等。。。。
3.收银在完成工作空闲时间可替换休息、抽烟需要到休息区。
营销活动(无水吧商品推广/植入)
1.
网咖营销活可多围绕水吧优惠作为辅助。
2.日常要多做会员充值享水吧优惠的活动来刺激会员充值。
饮品口味未保证
1.水吧商品需要完全按照饮品单制作。
2.制作饮品出杯前需要品尝饮品味道。
3.水吧卫生需要时刻保持干净卫生。
文章来自于“味菓
网咖水吧”,比较专业的水吧
经营知识。