在
网咖经营当中,除去网费的收入外,最大的一项应该属于水吧收入,但是很多业主表示水吧吧台收入业绩平平,不知道如何
让网咖水吧更赚钱,其原因是产品线和水吧专业管理的问题,那么就从这两个方面来分析
让网咖水吧更赚钱的方法。
首先在
网咖水吧产品展示一定要直观,一目了然可以找到自己喜欢的产品,品种不需要太复杂,价位不要设的太高,这样顾客一眼望去,产品加上价格都能接受,是提高销量的方法。
其次就是网咖饮品,一个是咖啡,一个是奶茶两个重点,但是网咖店来说咖啡系列只占销售额只有20%左右或者更少,这个与
网咖的推荐和价格定位有一定的关系,如通宵或者下午上网长时间上网的客户,就应该适时适当的进行一些咖啡饮品的推荐。
奶茶饮品定价也是主要的原因之一,若是单杯的奶茶在10元以上可能会很难推,相应的调低价格。针对不同的产品和客户群体,不同的定价也是非常重要的 建议上港奶和一些特调奶茶价格可以调高点有特色客户价格高一些大家也可以接受。
最后水吧的收入要分明,经常看见网咖门店将水吧收银与网费收银分开。从
网咖门店空间、员工分配等问题来看,最好将网费收银与水吧收银整合在一起 通过系统的整合,合理的设计,方便管理,才能清楚的知道水吧的收入是多少。