我们知道在网吧里经常会遇到各种各样的人,常常有有一些突发状况,那么作为网吧管理者一定要让员工学会怎样应对这些人。下面小编就来举几个例子告诉大家一些网吧应变技巧!
1、客人不买单怎么处理。
①查清楚客人什么原因不买单。假如客人不买单,这张单要我买怎么处理。
②客人坚决不买单的时候,找上司处理。
2、碰到客人投诉价格太贵怎么办?
①先了解所点餐的品种及价格,向客人复述一遍,让客人了解自己消费了什么;
②跟客人解释我们的餐饮是网吧配套服务,只是为了方便客人,利润较低;
3、客人投诉咖啡太淡或有焦味?
①首先向客人诚恳道歉,这是我们的错,给您换一杯好吗?
②撤下那杯咖啡,重先再煮一杯送上。
4、咖啡、果汁倒在客人身上怎么办?
①首先向客人诚恳道歉(非常抱歉)②尽快拿干净的布或纸巾帮客人擦干净。
③如擦不掉的情况下,主动承担责任,(回家换下来帮你拿去干洗,行吗?还是我干洗费给您,麻烦你去一下干洗店可以吗?)
5、当客人满头大汗时?及时拿干净的毛巾或纸巾给客人。
6、客人拿烟出来的时候马上拿起打火机给其使用,(四件:笔记本,笔,打火机、开单据小票)注意火机要提前调好火苗的大小。
7、(当有客人来找***时,先把客人安排在休息区)若客人来找老板?
①先了解客人姓名,哪个单位,问清找老板有什么事情,是否有预约。
②叫客人先坐下来,稍等一下,送上冰水。③你所了解的资料报告给上级。
8、客人要求取回所寄存的包裹或领取被拣到的物品时:
①了解客人的真实姓名,公司电话。
②跟据客人所提供的资料和相关证件进行相关日期登记。
以上八点就是网吧常见问题的应对技巧,希望可以对各位网吧业主们有所帮助哦,欢迎关注我们的相关报道!
本文来源:网络整理 作者:佚名