网吧员工是网吧品牌形象代表,是网吧提高自身收益的“无形资本”,所以,员工招募是网吧万不可忽视的一个重要环节。员工招聘工作做好了,既便于日后管理,同时又能为网吧提升服务质量、开展活动促销等一系列工作打下一个良好的铺垫。
作为网吧的决策者,网吧员工招募必须做到全方位考虑,尽可能地有条不紊.
在一套较为完整的规章制度制定之后,这些简单的招聘前期准备工作就算基本完成。接下来要做的就是根据自身网吧的经营环境、经营规模,进行员工需求预测,明确需招募员工类型、数量及岗位职责。
比如说有这样一家网吧需要招聘:拥有一百台客户端,一台影视服务器,一台WEB服务器,一台私服,一台游戏更新服务器。客户端共分为四个区,分别是A区、B区、C区、D区。另外,有一套吧台(兼卖食品饮料等),有独立的会员休息区(会员休息区内设有报刊角、饮水机等)。财务周期为一月,从上月的29号起始至当月的28号。
这样来看的话,需要营业经理一人。不管在你的网吧里,营业经理是由你自己来担任还是从外界聘请而来,都应该把他列入我们的员工需求计划,很简单,因为他是正式员工。
而在服务器、局域网的架设管理方面,需要一名技术员。
网管方面,我们假定营业时间分为两个时间段。上午的八点至中午十二点;下午的十二点至六点,晚上的六点至凌晨零点正。
这样划分主要是因为要把交班时间放于顾客最少的时候,不至于影响到正常的营业。每一时间段都只需要网管一人,并且一个网管可以一天上两个时间段的班,那么,考虑到换班的因素,共需要网管两名。
服务员方面,每个服务员在任一工作时间段内都负责两个区,也就是五十台机子,不到五十名客人的服务,这样每个时间段就需要服务员两人。同样的,每个服务员每天可上两个班次的班,所以共需要服务员三人,加上休息区的一名服务员,共是四人。
不要以为这样设置对安排某名服务员是做休息区还是工作区的工作不好进行,其实完全可以通过排班来进行控制,让每个财务周期内每个服务员工作的时间大致相同。
其他还需要考虑的,就是收银员。收银员的工作时段与网管与服务员可以相同,也可以不同。如果相同的话,那就是设立三个收银员,不同的话就可以选择设立两个收银员。建议是设立两个收银员,这样比较有利于收银工作的交接,减少财务出现问题的机率。
保洁员方面,我们建议采用的是流动服务的保洁服务,每天固定的时间来做保洁工作,工资按照小时工来计。比如协议规定每天的七点钟开始卫生清洁,七点半结束,基本工资定为10元。
如果还有其他需要,比如安全员、迎宾员等单独的设置,你可以按照自己的需要来进行计划。
综合起来看,我们共需要营业经理一人,技术员一人,网管二人,服务员四人,收银员两名,保洁员一名。一共有员工11人。同时考虑到技术员与保洁员都是动态服务,他们的工资也不会计入员工薪资支出,而是计入日常营业费用当中,所以员工可以看作是9人。
然后就是要明确下各岗位:营业经理、技术员、网管、服务员、收银员、保洁员等的职责分工,好进行下一步的招聘工作。
本文来源:网络整理 作者:佚名