网吧里的人会吃比萨吗

　　比萨饼是洋食品，在网吧这种洋快餐能受到欢迎吗？在北京幸运无限网吧的餐吧里，我们意外地看到了比萨，价格比西餐厅便宜一半。看到衣着高档但不奢华的白领频频出入这家网吧，我们似乎明白了幸运无限网吧经营者在餐吧经营比萨饼的睿智眼光。

　　比萨进网吧遭受的冷眼，不亚于网吧卖爆米花时众人的非议。网吧经历了2004年全年不间断的整顿后，生存空间也日益狭小，价格战狼烟四起之后，网吧已经成为一个高投资低收利的风险行业。面对严峻的生存压力，网吧业主无不想尽办法为网吧创收，网吧各项新颖的增值业务也纷纷在网吧这个舞台亮相。

　　点卡销售和快速消费品销售曾经作为网吧的增值业务出现在网吧平台中，十年时间过去了，可以称得上网吧增值业务的，还是点卡销售和快速消费品销售，唯一的区别就是，点卡的种类多了，快速消费品的种类多了，本质上，网吧的增值业务并没有发生相应的改变。然而，网吧的消费群体在悄然改变，在网吧除上网这项最基本的服务外，相关的消费需求也在不断体现。网吧经营者面对这细微的变化，并没有扩张新的网吧增值业务，网吧因此陷入了新的经营危机。

　　一直致力开拓市场盲区的北京幸运无限网吧，洞悉了北京网吧市场尚无专业为职业白领设计的网吧时，斥巨资打造了幸运无限网吧上网平台。为了迎合消费者的消费需求，网吧正式运营后，适合白领人群的相关消费也被安置在网吧这个平台。

　　“当时我们派员工去学习比萨饼的制作工艺时，北京一些网吧的同行们纷纷潮笑我们，网吧卖比萨，那不是开玩笑吗？一张比萨，38元，在普通网吧可以消费十三个小时，在我们网吧也可以消费六个小时，会有人吃这么昂贵的比萨吗？我们决定上这个项目，肯定是做了一定的规划。幸运无限网吧是专为白领上网设计的网吧，提供一些食品是理所当然的事情，我们也必须意识到一个问题，泡面无疑是白领不乐意享受的。经过考察，我们还是把比萨这个许多白领都喜欢吃的食品请进了网吧。”幸运无限的总经理陈辉兴致地讲起网吧卖比萨的趣事，“现在我们每天可以卖几十张比萨，但还不成功。网吧每天有数百名白领来上网，吃比萨的只有几十人，我们还需要努力。”

　　面对数年一成不变的所谓“网吧增值业务”，网吧经营者们面对不断涌现的商机，应该如何应对？微利时代的网吧，要想在激烈的竞争中立于不败之地，快速消费品这个尚未被开发的处女地，是否可以成为未来网吧致胜的利器？爆米花、比萨饼这些新的经营项目进入网吧，引发了快速消费品经营的新篇章，未来广阔的市场拓展空间，还有待网吧经营者去开拓，去挖掘，去创新！